有关从点餐的知识

亲朋好友聚餐，当所有人就座后，点餐时，您会：A.习惯各点各的，只选自己想吃的菜B.点和别人相同的菜C.最先说出自己想吃的东西D.先点好，再视周围情形而变动E.犹犹豫豫，点菜慢吞吞的F.先请店员说明菜的情况后再点菜选A你是个乐观...

所谓餐饮管理,除了需要了解餐饮行业、顾客心理,管理无疑也是十分重要的一个环节。下面，小编为大家分享餐饮管理十大要点，希望对大家有所帮助!一个中心以餐饮企业的经济效益为中心。二个基本点提高、稳定出品质量;节约、...

在不断进步的时代，很多情况下我们都会接触到制度，制度是国家法律、法令、政策的具体化，是人们行动的准则和依据。我敢肯定，大部分人都对拟定制度很是头疼的，下面是小编精心整理的餐饮从业人员规章制度，欢迎阅读与收藏。餐饮...

当客人达到之后，在餐厅服务人员的引导下就座，接下就是商务西餐中的又一重要环节——点餐，那么商务西餐点餐有哪些礼仪呢？一起来了解下吧：一、从来不要代替客人点餐商务西餐礼仪中要特别注意从来都不要代替客人点餐，如果您看...

现在社会礼仪无处不在，除了在日常生活中的职场、商务礼仪之外，大部分人经常会忽略餐桌礼仪。其实用餐不单是满足基本生理需要——也是头等重要的社交经验。下面是本站小编为大家搜集的餐桌礼仪的要点，供大家参...

到异国品尝美食可说是旅游的乐趣之一，然而，若是语言不通，大概就很难品尝餐厅最受好评的菜色了，学会在餐厅点餐。因此，学會基本点餐说法，适当的询问服务生，并表达自己喜好，包管可以让自己吃得道地又满足。请给我菜单。MayIhave...

饭店的预约在西方，去饭店吃饭一般都要事先预约，在预约时，有几点要特别注意说清楚，首先要说明人数和时间，其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达，是...

餐饮经营犹如残酷战争，有输家，有赢家。纵观天下餐饮，有胜有败，有输有赢，那么餐厅成功的要点有哪些呢?一起来了解一下!第一要点--名气。店无名气，无从谈起。外地新来顾客，不知餐馆酒楼哪家优秀，只奔名气而去;本地老客请酒，晓得...

应约参加商务餐时应该注意哪些礼仪细节呢？以下是小编整理的商务餐礼仪要点，欢迎参考阅读!衣着晚餐可以是商务性质也可以是社交性质。不管是哪一种，都有正式，非正式之分。如果你应邀参加晚餐，但不知道是否是正式的，你应当直...

1.从业人员健康管理制度为规范餐饮服务从业人员健康管理，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。一、凡在本单位从事直接...

三.餐厅点餐MayIhaveamenu,please？请给我菜单。MayIorder,please？我可以点餐了吗？Doyouhaveamenuinchinese？是否有中文菜单？Whatisthespecialtyofthehouse？餐厅最特别的菜式是什么？Wouldyoulikesomethingtodrinkbeforedinner...

在不断进步的社会中，大家逐渐认识到制度的重要性，制度就是在人类社会当中人们行为的准则。大家知道制度的'格式吗？以下是小编为大家收集的餐厅从业人员管理制度，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。餐厅从业人员管理制度1一、餐...

当你和朋友或其他人到酒店里用餐，你点菜时通常是：A、不管别人，只点自己想吃的.。B、点和别人同样的菜。C、先说出自己想吃的东西。D、先点好，再视周围情形而变动。E、犹犹豫豫，点菜慢吞吞的。F、先请店员说明菜的情况后再...

西餐厅在饮食业中属异域餐饮文化。西餐厅以供应西方某国特色菜肴为主，其装饰风格也与某国民族习俗相一致，充分尊重其饮食习惯和就餐环境需求。那么西餐厅如何装修?下面小编将为大家带来西餐厅设计要点，以作大家参考之用...

忙碌的现代人总想逃离充满油烟的厨房,喜欢三五个朋友聚一起图个热闹,所以下馆子已成为了生活的常态。下面，小编为大家讲讲餐饮服务点菜技巧，希望能帮助到大家!按照上菜顺序点菜这在我们点菜的过程当中是经常用的，又被称...

基本原则(1)酒质较轻的葡萄酒应比酒质较重的葡萄酒先敬上来供客人用。(2)干葡萄酒先上，甜葡萄酒后上。(3)酒龄较短的葡萄酒先于酒龄长的葡萄酒。(4)如果不想更换葡萄酒的品种，那么就应该变化葡萄酒的年份;同一品种的酒，...

如今的项目管理体系层出不穷，真正的百花齐放，百家争鸣。各种名目繁多的培训课程和认证证书也如雨后春笋，大有欣欣向荣之势。笔者作为IT行业的普通一员，从入行到现在也经有6个年头，各种项目管理的培训也参加过几轮，项目管理...

点西餐菜对许多人来说都还较陌生，但是作为商务师来说是必须了解的，以下是西餐上菜顺序，以供学点西餐菜者参考：1、头盘也称为开胃品，一般有冷盘和热头盘之分，常见的.品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗...

西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例，中餐宴会除近10种冷菜外，还要有热菜6～8种，再加上点心甜食和水果，显得十分丰富。而西餐虽然看着有六七道，似乎很繁琐，但每道一般只有一种，下面我们就将其上菜顺序作一简单...

西餐是西方的一种餐饮，在近代的时候出入我国吗，至今已经上百年额历史了，一直是受到我国人们的喜爱。今天小编就跟大家讲讲西餐餐饮历史与特点，大家一起来看看吧。西方习惯上是指欧洲国家和地区，以及由这些国家和地区为主要...

许多餐饮管理人总是认为成本管理是一件头痛的事，面对上千个菜品原材料，如何降低餐饮成本呢?下面，小编为大家分享从6点着手让你降低餐饮成本，希望对大家有所帮助!抓菜品创新降成本每一家餐企都会采用各种方法来控制成本，消...

点西餐菜对许多人来说都还较陌生，以下是西餐上菜顺序，以供学点西餐菜者参考：1．头盘也称为开胃品，一般有冷盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。2．汤大致可分为清汤、奶油汤、...

饭店的预约在西方，去饭店吃饭一般都要事先预约，在预约时，有几点要特别注意说清楚，首先要说明人数和时间，其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达，是...

当你和朋友或其他人到酒店里用餐，你点菜时通常是：A、不管别人，只点自己想吃的`。B、点和别人同样的菜。C、先说出自己想吃的东西。D、先点好，再视周围情形而变动。E、犹犹豫豫，点菜慢吞吞的。F、先请店员说明菜的情况后再...

一.询问餐厅Couldyourecommendanicerestaurantnearhere?是否可介绍一家附近口碑不错的餐厅?IsthereaChineserestaurantaroundhere?这附近是否有中国餐厅?Iwantarestaurantwithreasonableprices.我想去一家价位合理的...