03-29
鹅蛋是家禽鹅生下的卵。鹅蛋呈椭圆形,个体较较一般鸡蛋约大四五倍,约重225~280克。鹅蛋脂肪含量高于其他蛋类,但质地较粗糙,草腥味较重,食味不及鸡鸭蛋。鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。民间常...
03-31
生地熏蒸至黑润,为熟地黄,该品为不规则块状,大小不一,内外均是漆黑色,有光泽,外表面皱缩不平。断面滋润,中心部可见光亮的油脂状块,粘性大,质柔软,气微,味甜。经过九蒸九晒,以块根肥大,软润,内外乌黑有光泽者为佳。下面是本站小编为...
03-31
苦瓜是许多人都不爱吃的东西,因为正如它的名字一样,苦瓜是在是太苦了,一尺苦瓜就皱眉头,但是有句话良药苦口利于病,实际上也可以搬到苦瓜身上来说,苦瓜虽苦,但苦瓜有许多功效。下面是本站小编为大家带来的苦瓜的营养价值及药...
03-29
南瓜子不仅吃起来香,而且还有丰富的药用价值,养生价值,对身体健康是有极大的好处的,而且南瓜的料理方法也很多。下面是本站小编为大家带来的南瓜子的营养价值及作用的知识,欢迎阅读。1.解毒内含有维生素和果胶,果胶有很好的...
03-29
葛根,为豆科植物野葛,是中国南方一些省区的一种常食蔬菜,其味甘凉可口,常作煲汤之用。其主要成分是淀粉,此外还含有约12%的黄酮类化合物,包括大豆(黄豆)甙、大豆甙元、葛根素等10余种;并含有胡萝卜甙、氨基酸、香豆素类等。...