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有关法国菜的知识
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有关法国菜的知识
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品尝法国菜需遵守的礼仪
12-10
法国不仅是时尚之都,浪漫之都,而且浓缩浪漫与高雅的法国菜也同样是文明遐迩,受世人广泛欢迎。在国内法式餐厅也普遍推广,所以了解和掌握一些品尝法国菜的礼仪还是十分必要的。1.了解法国菜的菜单与点菜顺序:法国菜的菜单很...
法国菜的用餐礼仪及上菜顺序
07-03
法国出名的不仅仅是浪漫和艺术,精致的法国菜更是誉为世界顶级美食。而品尝法国菜则要处处彰显绅士、淑女风范,从点餐开始到用餐结束、从坐姿到刀叉摆放顺序都十分讲究~不想出洋相,就先让本站小编带大家了解下:用餐礼仪吃...
吃法国菜的礼节
06-30
1、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦,注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。2、假如吃多过一道主菜,吃完第一道(通常是海鲜)之后,侍应会送上一杯雪葩,用果汁或香槟造,除了让口腔清爽之外,更有助增进你食下一道菜...
家常菜做法大全
08-01
家常菜该怎么做呢,下面本站小编为大家精心搜集了关于家常菜的做法大全,欢迎大家参考借鉴,希望可以帮助到大家!辣炒刀豆食材:刀豆红椒蒜干辣椒植物油盐糖做法:每次做豆荚类都有些小心翼翼,因为如果火候不够,豆角不仅会有豆腥...
经典川菜的做法
02-29
川菜的味道以香辣为主,南方人都比较喜欢川菜,其实川菜的做法有很多,经典菜也不少。今天小编就给大家讲讲经典川菜的做法,希望大家喜欢。经典川菜的做法篇1劲爆香辣虾主料:虾300克配料:美人椒3个、青椒一个、干辣椒8个调料:生...
蔬菜的11种吃法
10-10
蔬菜在我们生活中是必不可少的,下面本站小编为大家精心搜集了关于蔬菜的11种吃法,欢迎大家参考借鉴,希望可以帮助到大家!蔬菜的11种吃法1.清炒或素炒清炒或素炒是最简单的烹调方法之一,适用于油菜、小白菜、菜心、油麦菜...
韩国泡菜烧臭豆腐的做法详细介绍
11-23
韩国泡菜烧臭豆腐的简介及特色适宜食用者:1.肺气不畅,时而短咳者。2.郁闷寡欢、心情低潮、精神萎靡、不思茶饮者。3.汗臭、体臭、排泄不良者。健康小语:韩国泡菜烧臭豆腐的气味,喜者趋之若骛,表示其肺气、肾气皆须提振通畅...
韩国料理菜谱做法大全
09-10
一般韩国的.饮食特点都十分鲜明,主要是以清淡、少油腻、无味精、营养和品种丰富为主。以下是小编整理的韩国料理菜谱做法大全,欢迎阅读。韩国料理菜谱大全一:韩式鸡蛋卷主料:鸡蛋3个、洋葱15g、青椒10g、红椒10g、辣白菜1...
砂锅菜的做法
01-03
砂锅菜是很多人都爱的美食,砂锅菜的做法有很多,所以大家不妨学做一些砂锅菜,下面小编就给大家讲讲砂锅菜的做法,喜欢砂锅菜的朋友快收藏起来吧。砂锅鲫鱼原料:鲫鱼1条,猪肥膘肉150克,粉条150克,香菜60克,酱油、精盐、味精、白...
正宗韩国泡菜的制作方法
04-05
韩国泡菜辣中带甜,所以国内也有不少人喜欢食用。下面是小编分享的正宗韩国泡菜的制作方法,欢迎大家学习!正宗韩国泡菜的制作方法,材料准备白菜,糯米粉15克,姜100克,韭菜3棵,味精少许,食盐100克,白糖20克,辣椒粉50,克蒜500克即可。...
韩国泡菜海鲜锅制作方法
03-27
韩国泡菜海鲜锅带着点温润的甜,所以这个辣,并不是很刺激。适合在寒冷的天气里,烧上一锅。下面是小编分享的'制作方法,一起来看一下吧。所需食材:主料:泡菜100g,蛤蜊200g,明虾150g,蘑菇3个,西葫芦半个,豆腐半块,蒜末1瓣辅料:盐适量...
白菜年糕汤做法
07-16
材料:年糕部分:糯米粉400克,大米粉250克,水400毫升,色拉油25毫升。菜部分:大白菜250克,白果20粒,猪肉糜80克,葱姜适量。做法:1.糯米粉和大米粉混合,加清水揉成面团。2.取一块面团放入开水里煮熟再放入生面团里揉匀。3.加色拉油继...
韩国泡菜饼的制作方法
12-08
在众多的韩国美食中,泡菜饼算是最简单速成的一道,下面是小编分享的韩国泡菜饼的制作方法,一起来看一下吧。用料面粉泡菜葱花韩国辣椒酱水盐少许制作方法将面粉倒入碗中,图中的这个量大概70克左右,可以做3张图片大小的饼加...
韩国料理--韩式辣白菜制作方法
12-30
韩式辣白菜的简介及特色说起韩式泡菜,一般多指韩式辣白菜,喜欢这个味道已经很多年了。不过往年都是买来吃,味道虽好吃的没话说,但有一点不足,就是不那么经济实惠,因为小小一包就要四五块。想想大白菜的价格,还是在家自制好,实...
韩国泡菜汤的制作方法
03-27
泡菜汤属于韩国料理,由猪肉、白菜,口味是甜辣。若想自己制作韩国泡菜汤,下面小编给大家带来韩国泡菜汤正宗做法,希望对你有帮助。韩国泡菜汤正宗做法主材料:五花肉半斤(依个人口味加多还是加少)也有一些人喜欢用牛肉,总之你...
夏天吃什么菜好菜谱(做法)
08-03
夏天吃什么菜好,炎炎夏日吃饭是最主要的事情,怎么吃才能度过清凉一夏,下面为大家整理了一些菜谱和做法,一起来看看吧!1、酸豆角炒肉末酸豆角250g、油适量、盐适量、辣椒适量、肉末100g。准备酸豆角,开水掉一下酸豆角,洗净...
韩国大白菜泡菜的制作方法
09-24
酸甜爽辣的韩国泡菜发酵后富含乳酸菌,有助消化降低胆固醇。下面是小编整理的韩国大白菜泡菜的制作方法,希望对你有帮助!韩国大白菜泡菜腌制方法:1、蔬菜切成适当大小(清水大秀夜市买的刨刀真好用),姜末、蒜末我家都有冷冻...
韩国紫菜包饭的制作方法
03-27
现在很多人都喜欢吃韩国料理,尤其是紫菜包饭,韩国的紫菜包饭其实是由日本寿司演变过来的。下面是小编分享的`韩国紫菜包饭的制作方法,一起来看一下吧。所需食材:主料:米饭5碗,鸡蛋3只,蟹柳适量,火腿(午餐肉)200g,肉松适量,韩式盐...
韩国泡菜制作方法
02-23
韩国泡菜,历史悠久,享誉世界。现以白菜为例,讲一下韩国泡菜的制作过程。一、选菜和预处理选色泽鲜艳,无病虫危害,嫩绿的新鲜白菜,去根后竖切至白菜的三分之一处,用手轻轻将白菜分开。2-5公斤的.分成两半,5公斤以上分成4半。然...
菜花的做法大全
08-02
菜花是怎么做的'呢,下面本站小编为大家精心搜集了关于菜花的做法大全,欢迎大家参考借鉴,希望可以帮助到大家!豆豉花菜食材:花菜1颗、盐1/4小勺、油2大勺、油豆豉1大勺、料酒10ml、生抽15ml、鸡粉1/2小勺、葱5克、姜5克、...
好吃的法国菜谱大全
04-02
法国菜,不仅美味可口,而且菜肴的种类很多,下面就让小编为大家介绍一下好吃的法国菜谱。奶油蘑菇汤食材:牛奶、黄油、胡椒粉做法1、把黄油融化后,炒软蒜碎、洋葱碎和蘑菇碎,慢慢炒,至少炒要三四分钟即可。2、另起一个锅,融化黄...
酸辣韩国辣白菜制作方法
10-04
辣白菜是韩国的一大特色泡菜。那么酸辣韩国辣白菜怎么制作呢?来看看小编的介绍做法吧!难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料白菜2棵韩国细辣椒粉50g韩国中粗无籽辣椒粉50g鱼露30g虾酱30g糯米粉30g麦芽糖50g鸡精1勺苹果1个梨...
十大韩国特色菜及其做法
03-11
韩国料理有哪些特色菜?吃韩国料理什么最经典?下面是十大韩国特色菜及其做法,可以学起来哦!1、韩式芝士排骨用料:韩国辣酱3勺,生抽3勺,味啉或料酒3勺蜂蜜3勺,米醋1勺,韩国辣椒粉1勺,芝麻油1勺,大蒜5瓣,黄洋葱四分之一个,苹果四分之...
如何给凉菜调汁-凉菜调汁的方法
02-09
凉菜要做的好吃,除了主料的.因素之外,最重要的就是拌才的酱汁。调凉菜的汁怎么做好吃?下面,小编为大家分享凉菜调汁的方法,希望对大家有帮助!蟹油汁用料为熟蟹黄、盐、味精、姜末、绍酒、鲜汤。蟹黄先用植物油炸香后加...
热菜的烹调方法
07-12
导语:热菜怎么烹调,如何烹调热菜,烹饪时有哪些技巧呢,其中又有哪些细节要注意的?下面和小编一起来看看吧!(一)烧的技法烧,就是原料经过炸、煎、煸、炒、蒸、煮等初步加热后再加汤和调料进一步加热成熟的一种烹调方式。烧适...
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