冬瓜蓉荠菜汤的烹饪技巧
你对荠菜了解多少呢?荠菜是一种营养价值很丰富的蔬菜，它不仅可以直接做菜吃，也可以做成咸菜来用，你知道冬瓜蓉荠菜汤怎么做吗?它的烹饪技巧有哪些?下面一起跟小编来学学冬瓜蓉荠菜汤怎么做吧。用料主料冬瓜300克虾200克...
家常蔬菜烹饪小技巧
蔬菜营养丰富，别具风味，吃起来入口生津，有利于人体健康。俺么烹饪有什么小技巧呢，小编整理了相关的内容，欢迎欣赏与借鉴。1.【青菜】不宜加冷水，冷水会使青菜变老不好吃，而加开水炒出来的青菜又鲜又嫩，炒的时间不宜过长。2.【...
豆腐菜烹饪技巧
豆腐观之白嫩细软，食之鲜美可口，富含多种微量元素、维生素、蛋白质及氨基酸等，对人体生长发育、新陈代谢以及免疫功能都有十分重要的作用。那么，美味豆腐菜烹饪技巧有哪些?下面小编为大家整理了豆腐菜烹饪技巧，希望能帮到...
如何烹饪鱼肉-烹饪鱼肉的技巧方法
鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,引人食欲,是人们日常饮食中比较喜爱的食物。那么怎样烹饪鱼肉更好吃呢?下面，小编为大家分享烹饪鱼肉的技巧方法，快来看看吧!1、首先选鱼，如何挑选新鲜的鱼?新鲜的鱼鳃色泽鲜...
佛手瓜的烹饪新花样
引导语：大家是不是都非常的喜欢吃佛手瓜，而且佛手的营养价值也是非常的丰富，所以经常的话，不仅好吃而且口味也是非常的清淡，在我们的生活中，佛手瓜被人们大范围的去应用于做菜当中，然而在中医上面佛手瓜也是非常的好的中药。...
杭州名菜清汤鱼圆4大烹饪技巧
清汤鱼圆的吃法很讲究，内行品尝时先观其貌---色白而形圆，再用筷子捅其身---质嫩而有弹性，之后才将这白玉圆子含入口中---滑润而味鲜。要让这鱼肉洁白如玉，鱼圆既嫩又弹，有4个很实用的技巧。（一）、鱼茸刮下来，垫着猪皮切做鱼茸...
必知的鱼的烹饪技巧
吃鱼对于保护我们的大脑和身体健康是很有益处的，鱼类的种类不同，味道不同，营养价值也不同。小编整理了相关的内容，欢迎欣赏与借鉴。1使用好油涂抹鱼身再加食材点缀在烹调之前，先将鱼片双面刷上特级初榨橄榄油或椰子油，再加...
日常烹饪小技巧
烹饪是对食物原料进行热加工，将生的食物原料加工成熟食品，下面有一些烹饪小技巧，欢迎阅读了解。少放油——不粘炊具可以避免用油过多，并将油温控制在中低温度，不仅让无油烹煮成为了可能，也借此减少了食物中维生素因为高温原...
蒸鱼的烹饪小技巧
很多家庭主妇对于清蒸鱼都很发愁，怎样才能做出美味的清蒸鱼呢？别急，小编马上告诉你八个制作清蒸鱼的秘诀，保你做出的清蒸鱼好看又美味。秘诀一：选择大小合适的鱼。如果我们去现买鱼来做清蒸鱼，那最好购买一斤左右的鱼。这样...
烹饪凉菜的4个技巧
想要凉菜更加美味营养,在烹饪时是有技巧的。接下来，小编为大家分享烹饪凉菜的4个技巧，快来看看吧!工具一定要干净做凉拌菜的刀、砧板、碗、盘、抹布等，在使用之前必须清洗干净，最好先用开水泡一泡，餐具最好还要在开水中煮5...
如何正确地烹饪蔬菜-烹饪蔬菜的正确方法
在烹饪的过程中,如果烹饪方法不正确就会使蔬菜的营养流失,这样对我们的`健康来说是没有帮助的。下面，小编为大家讲讲烹饪蔬菜的正确方法，希望对大家有所帮助!隔夜菜不能吃据研究，炒好的青菜放15分钟，维生素C减少20%，放30分...
牛肉的烹饪技巧
牛肉在我们的餐桌上经常可以看到，牛肉里面含有大量的蛋白质还有人体所需的营养物质，对我们身体很有好处，但是有的'人做出的牛肉口感不是很好，那么，下面小编就教给你牛肉的烹饪技巧：1、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小...
如何烹饪蔬菜-烹饪蔬菜的技巧有哪些
在烹饪的过程中,如果烹饪方法不正确就会使蔬菜的营养流失,这样对我们的健康来说是没有帮助的。下面，小编为大家分享烹饪蔬菜的技巧，快来看看吧!薯类蔬菜薯类蔬菜不宜生食的原因是由于含有有毒的苷类物质。淀粉含量很高...
冬瓜怎样烹饪更美味
冬瓜的营养价值很高，大家知道冬瓜怎样烹饪更美味吗？下面小编为大家解答一下，希望能帮到您！冬瓜海鲜卷原料：冬瓜500克、鲜虾180克、火腿、北菇、西芹、红萝卜、香菜适量，精制油、精盐、味精、白糖等调味料。烹饪方式：1、将冬...
如何烹饪大白菜
如何烹饪大白菜大白菜是我们生活中常见的一种食物，但是该如何烹饪大白菜才能让它变成美味的食物呢？下面小编为大家解答一下，希望能帮到您！大白菜营养丰富，除了含有维生素C、钙、磷、铁以外，还含有一定量的蛋白质、脂肪、糖...
圆白菜的烹饪方法
圆白菜是餐桌上特别常见的食材之一，那你你真的会做圆白菜吗?怎么做才好吃呢?下面小编就来给大家聊聊这块。手撕包菜主料：圆白菜400g干红辣椒10g大蒜5g葱10g辅料：花椒盐生抽醋鸡精1.将圆白菜用手撕成适口的大小;葱、蒜切...
常见家常菜的烹饪技巧
大家聚在一起，也并不是说非要弄些什么山珍海味的，燕窝之内的价格不菲的食物，就只需要几个家常菜，几杯小酒，便能让全家人吃得高高兴兴，快快乐乐的'，既幸福又廉价。那么，家里常见的家常菜有哪些呢?又有哪些烹饪技巧呢?下面我们...
菠菜烧豆腐的烹饪技巧
菠菜搭配豆腐的制作方法是比较简单的，只要我们将豆腐切块放进菠菜里面煮一下就可以出锅了，那么具体要怎么做呢？下面小编为大家整理了菠菜烧豆腐的烹饪技巧，希望能帮到大家！菠菜含有比较多的维生素跟钙元素，而豆腐含有丰富的...
土豆的烹饪技巧
土豆是再普通不过的家常便饭了，我们几乎走到哪里都可以吃到土豆，但是不同的厨师做出来的土豆，其味道差别很大，其色泽看起来也有很大的不同。也就是说，烹饪土豆也是有技巧可言的，并不是直接用水煮，用火焖那么简单的事。那么，怎...
木瓜的多种烹饪方法
引导语：木瓜作为水果味道甘甜，营养丰富，是不可多得的食材，但是喜爱木瓜的你知道木瓜的功效与作用吗?知道怎么吃木瓜比较好吗?还有作为一个准妈妈能吃木瓜这种美食吗?下面跟着小编一起来了解吧!木瓜的功效与作用我们经常食...
秋天吃冬瓜的几种烹饪方法
很多小伙伴们只知夏吃冬瓜好处多多，却不知秋吃冬瓜，益处也不少。下面小编就给大家介绍秋天吃冬瓜的几种烹饪方法，希望大家喜欢。冬瓜虾仁材料：冬瓜、虾仁、豌豆、蛋清半个、淀粉半小匙、蒜末1大匙、料酒1大匙、盐适量、鸡...
菠菜冬瓜汤的烹饪方法
冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜又有“减肥瓜”之称。下面小编为大家整理了菠菜冬瓜汤的烹饪方法，希望能帮到大家！一、菠菜冬瓜...
如何烹饪凉菜-凉菜烹饪技巧
想要凉菜更加美味营养，那么凉菜烹饪技巧你绝对不容错过!下面，小编为大家讲讲凉菜烹饪技巧，快来看看吧!工具一定要干净做凉拌菜的刀、砧板、碗、盘、抹布等，在使用之前必须清洗干净，最好先用开水泡一泡，餐具最好还要在开水中...
烹饪有哪些技巧-实用的20个烹饪技巧
我们很多人在做食物的时候都是希望我们能有效的保证我们食物中的营养，同时也要在保证我们的营养的同时，有效的保证我们食物的美观。下面，小编为大家分享实用的20个烹饪技巧，希望能帮助到大家!1、煮骨头汤时加一小匙醋，可使...
如何烹饪鱼-各类鱼的烹饪技巧大全
肉质鲜嫩的鱼,营养价值丰富,不仅滋补健胃、清热解毒,还可以预防高血压,泽肤养发等等。鱼肉美味,喜欢吃鱼肉的想必不在少数,那么如何做出一道色香味俱全的鱼呢?下面，小编为大家讲讲各类鱼的烹饪技巧，希望对大家有所帮助!...