03-29
葛根,中药名。为豆科植物野葛的干燥根,习称野葛。秋、冬二季采挖,趁鲜切成厚片或小块;干燥。甘、辛,凉。有解肌退热,透疹,生津止渴,升阳止泻之功。常用于表证发热,项背强痛,麻疹不透,热病口渴,阴虚消渴,热泻热痢,脾虚泄泻。下面是...
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葛根富含人体必氨基酸13种,尤其是人体不能合成的必需氨基酸含量更高。葛根扩要有效活性成份有异黄酮,葛根素,葛根苷,生物碱等物质,铁,钙,硒,锗,锰等人体必需的微量元素也丰富。下面是本站小编为大家带来的葛根的`营养价值以及...
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葛根,为豆科植物野葛,是中国南方一些省区的一种常食蔬菜,其味甘凉可口,常作煲汤之用。其主要成分是淀粉,此外还含有约12%的黄酮类化合物,包括大豆(黄豆)甙、大豆甙元、葛根素等10余种;并含有胡萝卜甙、氨基酸、香豆素类等。...